中華そば探険隊 (1997/07) 河出書房新社 この商品の詳細を見る

ラーメン、焼きそば、冷やし中華そば、汁そばなどおいしい中華麺の特集。有名中華料理店の評判の麺、様々なタイプのおいしい中華そばの紹介と作り方の秘伝を公開。家庭でできる手打ち麺など情報満載。

ラーメンシリーズ　プチマスコット(しょうゆラーメン) () （株）エイチ・エヌ・アンド・アソシエイツ この商品の詳細を見る

出ました！ラーメン★ラーメンをとっても愛してるアナタ！これは持っておかなくちゃいけないでしょ？(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ラーメン屋さんに行ってこれを片隅に置いておけば、余程のラーメン好きさんなんだなぁーなんて思われちゃうかも！？いろんな種類取り揃えてますがお客さん、今日は何ラーメンにします？？

ぼくがラーメンたべてるとき 長谷川 義史 (2007/08) 教育画劇 この商品の詳細を見る

「ぼくらラーメンたべてるとき」は、同じ時間軸にいる子どもたちの姿を、絵本作家・長谷川義史さんが描いた絵本です。学校が早く終わった昼下がり、小腹が空いてラーメンを食べている「ぼく」と、同じ時、隣に住んでいるみっちゃんはなにを、そのまたとなりの男の子は...と続いていきます。そして、国を飛び越え、日本でお昼の時間、アジアの国々はだんだん朝に近づいて行き、その時彼らは...という内容です。
日本の恵まれている状況を描くわけではなく、どんな所にも、笑っている子も泣いている子もいて、しかし、どんな状況であっても真直ぐに立っていて欲しい、そして、そこで吹いていた風は、また、私たちにつながっているよ、という思いで描いていただきました。(裏表紙で立ち上がっている男の子の姿をぜひ見てください)長谷川義史さんの中では新たなイメージの絵本ですが、力と思いを込めていただきました。多くのみなさんにお伝えしたいと思っております。何卒よろしくお願いいたします。

ラーメンを一緒に食べたい女性タレントベスト5

1位　長澤まさみ（味噌ラーメン）

2位　沢尻エリカ（とんこつラーメン）

3位　井上真央（醤油ラーメン）

4位　堀北真希（塩ラーメン）

5位　相武紗季（カレーラーメン）

ラーメンの真髄 (ベスト新書 154) 石神 秀幸 (2007/07/19) ベストセラーズ この商品の詳細を見る

アマゾンレビュー
この本では今の化学調味料は微生物を使って作られていて、かなり昔より進化しているとでてました。
天然素材はいいのですか、その分コストがかかります。化学調味料を全て悪いと決めつけてはいけないとでてました。
自分が美味しいと感じたラーメンを　筆者は進めているようです。
この本を読んで、今のラーメンはかなり進化していると感じました。

猫ラーメン 1 (1) そにし けんじ (2006/06/09) マッグガーデン この商品の詳細を見る

アマゾンレビュー
久しぶりに新しい４コマで笑いました。 猫がラーメン屋をやっているという単純な 設定なのですが、その猫のキャラクターに笑 わせられました。４コマとして笑えますし、 その猫のストーリーもしっかりしております。 笑いたい方がいれば、これをご覧ください。 笑えます。おススメです。

ラーメン【拉麺・老麺】
《中国語》中国風の麺(めん)。小麦粉に塩・水(かんすい)などを加えて練り、細長く引き伸ばしたもの。また、それをゆでて醤油味などのスープを入れ、焼き豚・メンマなどの具を加えたもの。中華そば。

中華そば探険隊 (1997/07) 河出書房新社 この商品の詳細を見る

ラーメン、焼きそば、冷やし中華そば、汁そばなどおいしい中華麺の特集。有名中華料理店の評判の麺、様々なタイプのおいしい中華そばの紹介と作り方の秘伝を公開。家庭でできる手打ち麺など情報満載。

ラメカ(ラーメントランプ) (2006/12/25) 増田屋コーポレーション この商品の詳細を見る

全国人気ラーメン店の情報『ラメカ』は、講談社の情報誌『TOKYO 1週間』『KANSAI1週間』と協力コラボでつくられました。編集部おススメの絶対食べたいラーメン店をトランプで遊びながら、お店を探そう!トランプ遊びもできて、遊びのはばがひろがります♪

プロジェクトX 挑戦者たち 第4期 Vol.2 魔法のラーメン 82億食の奇跡 ― カップめん・どん底からの逆襲劇 国井雅比古、膳場貴子 他 (2002/07/26) NHKエンタープライズ この商品の詳細を見る

熱い情熱を抱き様々な“夢”を成し遂げてきた、無名の人々のドラマを見せるNHK「プロジェクトX」第4期DVD。20世紀の食生活を劇的に変えた食品「カップめん」の開発に取り組んだ、日清食品の若手技術者たちとアイデア社長の熱き闘いを描く。

SATO ラーメン当番 SK-RM10 1705-00 () 佐藤計量器製作所 この商品の詳細を見る

商品紹介
●カップ麺専用のタイマー
●麺の硬さが選べる機能付き
●カップ麺の外装フィルムカッター付き
●カップ麺のはがした蓋をおさえる
●本体とタイマーが分離可能
●裏面マグネット付き
●3分、4分、5分、のカウントダウンタイマー機能付き
●「硬」、「軟」のキーを使用することにより、仕上がり麺の硬さを自分の好みに近づけることができる
●「硬」の場合、設定時間より20秒マイナス、「軟」の場合20秒プラスになる

プロのためのラーメンの本 (柴田書店MOOK) (2007/08) フード・ビジネス この商品の詳細を見る

ラーメン界の新時代を切り開くラーメン職人たちや、個性派ラーメン77杯を紹介。名店に学ぶ麺づくり&スープづくり、人気店のトッピング&サイドメニュー、多店化するラーメン企業の強さなども収載する。

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